隻需三招就可以輕鬆辨別出山東麵包粉的好壞

      1 、用手捏一點幹麵粉放在嘴裏 ，如果有牙磣現象 ，說明麵粉含沙 量高 ；如果味道發酸 ，判斷麵粉酸度高 。

      2 、取少量麵粉在手掌上 ，在白天散射光下 ，對著光線觀察 ，正常 麵粉呈白色或微黃 、無雜色 ，不正常的麵粉呈灰白色或深黃色 ， 發暗 、色澤不均勻 。 

      3 、用手抓一把麵粉稍用勁捏 ，如果麵粉呈粉末狀 、無顆粒感 ，手 捏後鬆開不結塊 ，可以判斷麵粉水分含量適中 ，如果易成團 、結 塊 、發粘 ，則說明麵粉含水分高 ，遇高溫天氣 ，易發熱 、發黴變質 。 

       通過以上三點就可以輕鬆判斷出山東麵包粉的好壞 ，趕緊學起 來吧 ，這樣就不用的擔心購買到劣質產品了 。